FRUVENA social vegan food

Fruvenaの商品について

全ての材料は動物性乳製品、卵、小麦不使用のプラントベースでグルテンフリーです。保存料、安定剤などの人工的な添加物や遺伝子組み換えの材料も一切使用せず、有機、無農薬の厳選した材料を使用しています

All of our products are dairy-free, gluten-free, plant-based, non-GMO and organic.
We don’t use any preservatives or artificial additives.

Raw Desserts & Vegan
Gluten-Free Baked Goods

Raw Tiramisu
ローティラミス

植物性の非加熱の材料だけで従来のティラミスのようなコクを出す工夫をしました。ふわりと軽いクリームとアーモンドミルクを絞った時に残るパルプ（搾りかす）にエスプレッソを染み込ませたほろ苦いクッキーのハーモニーが楽しめる大人向けのローティラミスです。コーヒー好きの方にもおすすめです！

＊ロースイーツは非加熱なので材料の栄養価が高く、加熱した物より酸化しにくいメリットがあります。美味しくて身体に良いギルトフリースイーツと言われています。

Just like classic tiramisu. This raw tiramisu is boldly flavored with a rich taste. It is lightly sweetened with whipped cashew cream and has an espresso flavored crust made from almond pulp.
For coffee lovers!

Raw Mocha Chocolate
ローモカチョコレート

ほのかに香るモカコーヒーのフレーバーとカシューナッツミルクで作られたチョコレートの相性が抜群です。濃厚で食べ応えがあるので少量で満足感が得られます。
材料のカカオパウダーはカカオ豆を低温圧縮したものからできた100%純粋なパウダーです。栄養価が高く抗酸化作用があるポリフェノールやミネラルも豊富でアンチエイジングや健康維持に効果が期待できます。チョコレート好きの方におすすめです！

This raw cake is made with cashew milk and rich cacao powder. It has a mocha coffee flavor and is so delicious. A small bite leaves you satisfied.
For chocolate lovers!

Gluten-Free Vegan Baked Goods<br>グルテンフリーヴィーガン焼き菓子

Gluten-Free Vegan Baked Goods
グルテンフリーヴィーガン焼き菓子

米粉特有のねとつき感を無くす為に配合や製法にこだわっています。常温だとしっとり、温めると外はサクッと中はふんわりします。
できるだけ米粉の量を少なくしてオーツ麦のふすまを混ぜる事で糖質カットしています。オーツ麦のふすまは低GIでタンパク質、ミネラル、食物繊維も豊富です。甘さ控えめなので朝食に、おやつに、毎日でも安心してお召し上がり頂けます。

消化分解が早く、身体に溜まりにくいココナッツオイルを使用しているのでダイエットを気にされている方にも安心です。

We are dedicated to making delicious gluten-free rice flour vegan muffins. Our muffins are made from a mixture of oat bran. The health benefits of our muffins include improved blood sugar control as well as increased protein, minerals and fiber.

こだわりの材料と製法

Nuts ナッツ

日本に輸入されているナッツのほとんどは高温で殺菌処理が施されているので、生と明記されていてもローストしていないという意味で本当の生ではありません。当店のナッツは低温で天日干しされた物を使用しているのでローストされたナッツより、くるみに含まれるオメガ3（熱に弱い）などの栄養価も期待できます。

更にロースイーツのクッキー部分に使用しているナッツは一晩浸水させてからディハイドレーターで乾燥させることで消化の妨げになるタンニンやフィチン酸を取り除いています。
All Nuts are soaked or soaked and dehydrated

Handmade Almond Milk
手作りアーモンドミルク

生のアーモンドを浸水させる事で消化の妨げになるタンニンやフィチン酸を取り除く事ができます。
毎回その日の分だけ手作りしています。市販の物と違い保存料、安定剤、添加物を一切使用していない為、消費期限は短くなります。冷凍していてもゆっくり発酵は進みますので美味しくお召し上がり頂く為に、当店のロースイーツの消費期限は短くなります。

Healthy Oil<br>Coconut Oil, Cacao Butter
<br>良質なオイル

Healthy Oil
Coconut Oil, Cacao Butter
良質なオイル

ココナッツオイルは様々な健康効果をもたらす中鎖脂肪酸を多く含みます。消化分解が早くエネルギーに転換されて身体に溜まりにくいので太りにくい油とも言われています。酸化しにくい油NO.1です！

カカオバターはカカオ豆から抽出された純粋な脂肪分でオレイン酸が豊富です。低温圧縮製法による酵素や栄養素が豊富な物を使用しています。美容効果が高く酸化しにくい良質なオイルです。